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菁優(yōu)網油鍋著火能用水撲滅嗎？某科普類節(jié)目曾演示過一個模擬實驗：將鍋中的油加熱到燃燒后，身穿防護服的消防員將瓶水倒入油鍋中，在水倒進鍋里的一瞬間，熱油飛濺，巨大的火苗竄起一米多高，請所學的知識加以解釋。

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：56引用：9難度：0.7
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    （1）寫出酒精完全燃燒的化學方程式
     
    。
    （2）酒精燈使用完后可用燈帽蓋滅，利用的滅火原理是什么
     
    ？

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