被稱為“微生物學(xué)之父”的法國科學(xué)家設(shè)計(jì)了著名的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，如圖所示。
（1）設(shè)計(jì)這個實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是 巴斯德巴斯德。他被后人譽(yù)為 微生物學(xué)之父微生物學(xué)之父。
（2）本實(shí)驗(yàn)將肉湯煮沸的目的是 殺死肉湯中原有的細(xì)菌殺死肉湯中原有的細(xì)菌。實(shí)驗(yàn)的變量是 有無細(xì)菌有無細(xì)菌。
（3）打斷“鵝頸”后，瓶內(nèi)的肉湯腐敗的原因是 空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯中并大量繁殖空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯中并大量繁殖。
（4）根據(jù)“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”，如果家里沒有冰箱或冰柜，夏天可用 高溫加熱高溫加熱方法將剩飯剩菜短時間保存而不會腐敗變質(zhì)。
【答案】巴斯德；微生物學(xué)之父；殺死肉湯中原有的細(xì)菌；有無細(xì)菌；空氣中的細(xì)菌進(jìn)入肉湯中并大量繁殖；高溫加熱
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/10/18 13:0:1組卷：3引用：1難度：0.5
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