“米酒”因其口感好、酒精度低而獲得老年人的青睞。下列關(guān)于其釀制過(guò)程中涉及的生物學(xué)知識(shí)的敘述，正確的是（　?。?/h1>

A．釀酒時(shí)用到的酵母菌為兼性厭氧型生物，無(wú)細(xì)胞核但含有核糖體

B．酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸過(guò)程時(shí)，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇

C．酵母菌有氧呼吸和無(wú)氧呼吸產(chǎn)物不完全相同，根本原因是酶的種類不同

D．供氧充足時(shí)酵母菌細(xì)胞在線粒體外膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP和水

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/8/18 3:0:1組卷：13引用：3難度：0.6

相似題

1．在錐形瓶中加入一定量活化的酵母菌和少量葡萄糖溶液，密閉瓶口后置于適宜條件下培養(yǎng)，用傳感器分別測(cè)定瓶?jī)?nèi)溶解氧和CO₂的含量，結(jié)果如圖。下列分析正確的是（　?。?/h2>

A．100s時(shí)，O₂的吸收量等于CO₂的釋放量

B．200s后，丙酮酸分解主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中

C．300s后，CO₂含量上升減慢與培養(yǎng)液酒精度過(guò)高有關(guān)

D．400s后抽取培養(yǎng)液與斐林試劑反應(yīng)，呈磚紅色

發(fā)布：2024/10/31 8:1:18組卷：34引用：10難度：0.7

A．原核細(xì)胞的過(guò)程①發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，真核細(xì)胞的過(guò)程③發(fā)生在線粒體基質(zhì)

B．酵母菌在有氧條件下會(huì)發(fā)生圖中①②③過(guò)程，無(wú)氧條件下發(fā)生圖中①⑤過(guò)程

C．圖中[H]主要為NADH，過(guò)程④⑤不產(chǎn)生ATP

D．催化②④⑤過(guò)程的酶存在差異

發(fā)布：2024/10/28 17:30:2組卷：25引用：3難度：0.7

A．在顯微鏡下觀察，線粒體呈白色的為呼吸缺陷型酵母菌

B．與野生型相比呼吸缺陷型酵母菌用于酒精發(fā)酵，能提高酒精的產(chǎn)量

C．有氧條件下，呼吸缺陷型酵母菌厭氧呼吸第二階段生成酒精無(wú)法合成ATP

D．酵母菌需氧呼吸與厭氧呼吸消耗相同葡萄糖時(shí)，消耗的O₂與產(chǎn)生的CO₂總量之比為1：3

發(fā)布：2024/11/1 11:30:2組卷：26引用：4難度：0.5

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