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重金屬離子會導致蛋白質(zhì)分子變性。為探究銅離子能否使唾液淀粉酶失活,某同學進行了實驗,實驗步驟如下(已知SO42-對實驗結果沒有影響),回答下列問題:
實驗步驟
實驗步驟 試管甲 試管乙
步驟1 加入1%CuSO4溶液和pH為6.8的緩沖液各1mL 加入A
步驟2 各加入1%唾液淀粉酶溶液1mL,混勻后放置一段時間
步驟3 各加入1%淀粉溶液1mL,適宜溫度(37℃)下保溫一段時間
步驟4 取出試管,各加入1%碘溶液3滴,觀察顏色變化
討論與分析
(1)實驗中設置試管乙的目的是
對照
對照
,該實驗的表中A處應為
蒸餾水和pH為6.8的緩沖液各1 mL
蒸餾水和pH為6.8的緩沖液各1 mL

(2)若銅離子能使唾液淀粉酶失活,理論上兩支試管最可能的實驗結果是試管甲中溶液
變藍
變藍
,試管乙中溶液
不變藍
不變藍
(兩空均填變藍或不變藍)。
(3)有同學提出由于CuSO4溶液呈藍色,用上述步驟的檢測方法可能會對實驗結果產(chǎn)生干擾,請你提出另外一種結果檢測方法并預測實驗結果。
a.檢測方法:
用斐林試劑檢驗兩支試管中是否含有還原糖
用斐林試劑檢驗兩支試管中是否含有還原糖
。
b.若銅離子能使唾液淀粉酶失活,預測實驗結果應該是試管甲中
無磚紅色沉淀產(chǎn)生
無磚紅色沉淀產(chǎn)生
;試管乙中
出現(xiàn)磚紅色沉淀
出現(xiàn)磚紅色沉淀
。

【答案】對照;蒸餾水和pH為6.8的緩沖液各1 mL;變藍;不變藍;用斐林試劑檢驗兩支試管中是否含有還原糖;無磚紅色沉淀產(chǎn)生;出現(xiàn)磚紅色沉淀
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:0引用:1難度:0.6
相似題
  • 1.對下列生物學實驗進行分析與討論。
    (1)在用光學顯微鏡觀察黑藻細胞的葉綠體和細胞質(zhì)流動時,在低倍鏡觀察清楚后,想用高倍鏡   觀察,請選擇下列步驟并進行排序
     
    (①將要觀察的物像移至視野正中央②調(diào)節(jié)反光鏡和光圈③轉動物鏡轉換器④調(diào)節(jié)粗準焦螺旋⑤調(diào)節(jié)細準焦螺旋);為了看清細胞質(zhì)流動的情況,常選擇
     
    作為運動的標記,胞質(zhì)環(huán)流對于活細胞的意義為
     

    (2)①在比較唾液淀粉酶和蔗糖酶對淀粉和蔗糖的作用時,在用本尼迪特試劑檢測前,要將酶與   底物混合物置于37℃恒溫水浴中保溫一段時間,目的是
     
    。該實驗不能用碘-碘化鉀溶液代替本尼迪特試劑的理由是
     

    ②在酶促反應時,酶分子上的活性部位可與底物結合,形成
     
    ,促使底物發(fā)生反應。某些抑制劑的化學結構與底物相似,因而能和底物競爭與酶活性中心結合,稱為競爭性抑制。而另一些抑制劑可與底物同時和酶結合,引起酶分子構象變化,并導致酶活性下降,稱為非競爭性抑制。請在如圖中畫出競爭性抑制與非競爭性抑制對反應速率的作用曲線。
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    (3)在制作和觀察根尖細胞有絲分裂臨時裝片時,若要比較細胞周期中各時期的時間,可通過統(tǒng)計
     
    ,原因是
     
    。

    發(fā)布:2024/10/25 17:0:1組卷:0引用:1難度:0.6
  • 2.下表是兩種酶的相對活性與pH的關系。下列說法正確的是( ?。?br />
    pH
    相對活性(%)
    1 2 3 4 5 6 7 8
    酶甲 5 80 38 45 60 96 78 18
    酶乙 5 15 19 38 58 97 72 19

    發(fā)布:2024/10/25 21:0:1組卷:7引用:2難度:0.7
  • 3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了下列實驗。
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    (1)胰脂肪酶可以通過催化作用將食物中的脂肪水解為
     
    。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應速率的影響,結果如圖1,圖1曲線中的酶促反應速率,可通過測量
     
    (指標)來體現(xiàn)。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結構互補時,胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶抑制作用的兩種機理模式圖。競爭性抑制劑的結構與酶的活性中心相似,可與底物競爭性結合酶的活性部位。非競爭性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結合,使酶分子形狀發(fā)生變化,從而使酶的活性部位功能喪失。結合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機理應為
     
    (選填“B”或“C”),請說明不是另外一種作用機理的理由是
     
    。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,科研人員進行了相關實驗,結果如圖3所示。
    ①本實驗的自變量有
     

    ②若要探究pH為7.4條件下,不同濃度的板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響,實驗的基本思路是:
     
    。

    發(fā)布:2024/10/25 17:0:1組卷:9引用:1難度:0.4
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