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CCTV紀(jì)錄片《舌尖上的中國》讓全世界人們認(rèn)識了中國美食和中國文化。片中介紹了豆腐乳、泡菜、黃酒、甜面醬等發(fā)酵食品制作過程，其中所用菌種在分類上不同于其他三種的是（　　）

【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：33引用：5難度：0.7
相似題

  • 1．一瓶果酒放久了變酸了，原因是（　?。?/h2>

    發(fā)布：2024/12/25 14:0:5組卷：1引用：1難度：0.5

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    發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：37引用：4難度：0.5

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    發(fā)布：2024/12/29 17:0:3組卷：22引用：1難度：0.3
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