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端午節(jié)吃粽子是我國許多地方的習(xí)俗，粽葉是包粽子的材料之一。箬葉（如圖）是粽葉的一種，含多種氨基酸。用箬葉包制粽子，可提高粽子中氨基酸含量。氨基酸是人體合成下列哪種營養(yǎng)素的重要原料（　?。?/div>

A．糖類

B．脂肪

C．纖維素

D．蛋白質(zhì)

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：23引用：2難度：0.5

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1．科學(xué)與生活密切相關(guān)，下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是（　　）
A．魚 B．黃瓜 C．白菜 D．香蕉
發(fā)布：2024/10/18 5:0:1組卷：18引用：1難度：0.5
解析
2．建蘭中學(xué)食堂每日為學(xué)生準(zhǔn)備不同的營養(yǎng)餐，其中早餐的建議食譜為：一杯牛奶，一個雞蛋，適量的饅頭或面條、適量的蔬菜水果，鹵牛肉數(shù)片。下列說法錯誤的是（　?。?/div>
A．吃雞蛋主要補充蛋白質(zhì)
B．吃饅頭、面條主要補充糖類物質(zhì)
C．吃蔬菜、水果主要補充維生素
D．吃鹵牛肉主要補充脂肪
發(fā)布：2024/10/22 0:0:2組卷：32引用：1難度：0.5
解析
3．平衡膳食是我們健康飲食的重要保證，其中糖類是人體的主要供能物質(zhì)，下列寧波特產(chǎn)中主要為我們提供糖類的是（　?。?/div>
A．油燜筍 B．腐皮包黃魚 C．十二雷茶 D．寧波年糕
發(fā)布：2024/10/22 2:0:1組卷：29引用：3難度：0.5
解析

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