下列列出的材料供任意選用，實(shí)驗(yàn)用具充足。且試劑濃度適宜，回答有關(guān)問題。
各溶液均新配制：淀粉酶溶液、肝臟研磨液、FeCl3溶液、淀粉溶液、蔗糖溶液、過氧化氫溶液、HCl、NaOH、熱水、蒸餾水、冰塊、碘液、斐林試劑
（1）生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是 蛋白質(zhì)或RNA蛋白質(zhì)或RNA，酶催化作用的機(jī)理是 降低學(xué)反應(yīng)的活化能降低學(xué)反應(yīng)的活化能。
（2）利用所供材料，能能（選填“能”或“不能”）通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“酶具有高效性”。
（3）研究淀粉酶的專一性，選用的反應(yīng)物最好是 淀粉和蔗糖淀粉和蔗糖，應(yīng)選用 斐林試劑斐林試劑（試劑）檢測是否出現(xiàn)相應(yīng)的顏色變化從而來獲取實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用；酶的本質(zhì)．
【答案】蛋白質(zhì)或RNA；降低學(xué)反應(yīng)的活化能；能；淀粉和蔗糖；斐林試劑
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.7
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