鮮美的肉湯放置久了會(huì)變酸，這是微生物引發(fā)的“惡作劇”。這些微生物來(lái)自哪里？法國(guó)生物學(xué)家巴斯德通過(guò)巧妙的實(shí)驗(yàn)解答了這一問(wèn)題。如圖是巴斯德的實(shí)驗(yàn)示意圖。A瓶和B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，如甲圖表示將A瓶?jī)?nèi)肉湯煮沸，B瓶不做處理。一段時(shí)間后，其中一瓶肉湯仍然保持鮮美，另一瓶肉湯變質(zhì)；接著，將肉湯鮮美那瓶的瓶頸打斷（如乙圖），數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答：

（1）甲圖中肉湯仍然保持鮮美的是

A

A

瓶，而將其瓶頸打斷后，變質(zhì)的原因是空氣中的

細(xì)菌

細(xì)菌

進(jìn)入了瓶?jī)?nèi)。
（2）①甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是

B

B

（填字母）。
A.瓶子的大小   B.細(xì)菌的有無(wú)   C.肉湯的多少
②乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷，而甲圖中控制該變量的方法則是

A瓶煮沸，B瓶不做任何處理

A瓶煮沸，B瓶不做任何處理

。
（3）巴斯德的“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”是否要經(jīng)過(guò)重復(fù)多次才能得出科學(xué)的結(jié)論？

是

是

　（填“是”或“不是”）。
（4）“鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)”證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來(lái)已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的

巴氏消毒法

巴氏消毒法

。
（5）在安置好裝置之后，利用酒精燈把A瓶肉湯煮沸，其主要目的是

殺滅肉湯內(nèi)的細(xì)菌和其他微生物

殺滅肉湯內(nèi)的細(xì)菌和其他微生物

。
（6）除實(shí)驗(yàn)裝置中給出的細(xì)菌生活的基本條件外，還需要

適宜的溫度

適宜的溫度

。瓶頸的作用是

阻止外界細(xì)菌進(jìn)入瓶?jī)?nèi)

阻止外界細(xì)菌進(jìn)入瓶?jī)?nèi)

。