中醫(yī)中藥是我國人民與疾病長期斗爭的智慧結晶，是國人引以為自豪的國粹。中藥煎煮是其中的一個重要環(huán)節(jié)，請回答下列問題：
（1）中藥煎煮就是中藥中有效成分的提取過程，這種有效成分的提取方法叫

萃取

萃取

。其中水的作用是

溶解中藥中的有效成分

溶解中藥中的有效成分

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（2）如果是大塊的根、莖或堅硬的果實、種子，煎煮前須切碎或碾碎，其目的是

提高浸取率

提高浸取率

。
（3）這種方法提取的有效成分具有的化學性質是

易溶于水，高溫下不易分解

易溶于水，高溫下不易分解

。
（4）中藥煎煮過程中，具有

沸點低、容易揮發(fā)

沸點低、容易揮發(fā)

的化學性質的成分比較容易散失。
（5）影響中藥煎煮效果的因素很多，請列舉2個

中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮

中低溫煎煮、選擇瓷罐煎煮

。
（6）有些時候，藥劑師提示病人，煎煮時間應控制在30分鐘內，不宜過長。請推測其可能的原因是

長時間煎煮會破壞中藥成分，可能會使中藥的苦味加重，藥效下降

長時間煎煮會破壞中藥成分，可能會使中藥的苦味加重，藥效下降

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