近年來，各級市場監(jiān)管部門持續(xù)加大食品安全違法行為打擊力度，我國食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。但由于食品“從農(nóng)田到餐桌”鏈條長、體量大、風(fēng)險(xiǎn)觸點(diǎn)多，監(jiān)管技術(shù)手段不足，加之有的企業(yè)逐利枉法，食品安全問題仍時(shí)有發(fā)生，2019年前三季度查辦的違法案件14萬件。新修訂的《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》于2019年12月1日起正式實(shí)施，《條例》按照“最嚴(yán)格監(jiān)管”要求，在食品安全法的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步補(bǔ)充和完善了相關(guān)制度規(guī)定，嚴(yán)控源頭風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)查摻雜摻假，嚴(yán)格“處罰到人”，嚴(yán)懲失信失德，嚴(yán)打惡意違法。此次食品安全法實(shí)施條例的修訂，圍繞夯實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化全過程監(jiān)管、提高違法成本等重點(diǎn)內(nèi)容，在食品安全法的基礎(chǔ)上，補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)，以良法善治，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。
運(yùn)用市場經(jīng)濟(jì)有關(guān)知識，分析出現(xiàn)食品安全問題的原因，并說明政府應(yīng)從哪些方面為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護(hù)航。