小明和姐姐在家用水果制作飲料,他們制作飲料的方案如下。請閱讀他們的方案后回答以下問題。
小明的方案 |
姐姐的方案 |
橙汁飲料 把一個(gè)去皮的橙子榨成汁,加入少量的水,配成一杯橙汁飲料。再加一勺糖,會(huì)比商店里買來的橙汁還好喝呢! |
檸檬汽水 往一杯水中加入兩勺糖、少量的檸檬酸,再加入一小勺小蘇打,做成的飲料會(huì)冒氣泡,這就是檸檬汽水了。 |
(1)小明的方案中,往橙汁中加糖使其變甜,這個(gè)過程屬于物理變化還是化學(xué)變化?為什么?
(2)姐姐的方案中,在檸檬酸中加入小蘇打,這個(gè)過程屬于物理變化還是化學(xué)變化?為什么?