諾貝爾化學(xué)獎授予將“化學(xué)生物學(xué)提升為現(xiàn)代最大科學(xué)”的三位化學(xué)家，利用三人的研究成果，可以迅速地辨識蛋白質(zhì)，制造出溶液中蛋白質(zhì)分子的三維空間影像。下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法不正確的是（　?。?/h1>

A．蛋白質(zhì)在酶的作用下最終水解成氨基酸

B．蠶絲的主要成分是纖維素

C．向蛋白質(zhì)溶液中加入飽和硫酸鈉溶液，析出蛋白質(zhì)固體，此過程發(fā)生了物理變化

D．濃硝酸濺到皮膚上，使皮膚呈現(xiàn)黃色是由于濃硝酸與皮膚發(fā)生了顯色反應(yīng)

【答案】B

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：93引用：2難度：0.8

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1．榮獲2009春節(jié)晚會小品類一等獎的《不差錢》里有一個情節(jié)，趙本山點了一碗打鹵面，小沈陽報出了近900元的天價．對這碗打鹵面的推測中，不正確的是（　　）

A．該面中含有人體必需的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)

B．制作該面的主要原料淀粉屬于糖類

C．該面中所含的植物油屬于酯類

D．制作該面的原料淀粉和棉花的主要成分纖維素屬于同分異構(gòu)體

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：2難度：0.9

A．蛋白質(zhì)在氧氣中完全燃燒轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳

B．淀粉和纖維素分子式均可表示成（C₆H_l00₅）_n，它們互為同分異構(gòu)體

C．與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物均為酸性氧化物

D．離子化合物中可能含有共價鍵

發(fā)布：2024/12/21 8:0:2組卷：11引用：1難度：0.9

A．“磨豆”過程中大豆被磨碎時發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)

B．“濾渣”步驟中使用到的多層紗布與濾紙的作用相同

C．“煮漿”過程可以起到滅菌和使蛋白質(zhì)變性的作用

D．可用丁達(dá)爾效應(yīng)鑒定“點鹵”前的漿液是否為膠體

發(fā)布：2024/12/30 3:30:1組卷：127引用：2難度：0.9

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