肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致病性極高的神經(jīng)麻痹毒素，該毒素是由兩條肽鏈盤曲、折疊而成的一種生物大分子。如圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，請據(jù)此回答：

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為

。
（2）上圖所示的片段中，共有

4

4

個(gè)肽鍵，

5

5

種氨基酸組成；從左向右數(shù)，第三個(gè)氨基酸不同于其他氨基酸的基團(tuán)是

-CH₃

-CH₃

（填化學(xué)式）。
（3）肉毒類毒素是由氨基酸經(jīng)過

脫水縮合

脫水縮合

過程形成的；一分子肉毒類毒素至少含有

2

2

個(gè)氨基。
（4）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5～10min,就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使其

空間結(jié)構(gòu)遭到破壞

空間結(jié)構(gòu)遭到破壞

。
（5）若組成肉毒類毒素的氨基酸有102個(gè)，氨基酸的平均分子量為128，則肉毒類毒素的相對(duì)分子質(zhì)量為

11256

11256

。
（6）蛋白質(zhì)的功能多樣性取決于其有多種結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原因包括

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的數(shù)目及其空間結(jié)構(gòu)千差萬別有關(guān)

構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的數(shù)目及其空間結(jié)構(gòu)千差萬別有關(guān)

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