胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素，其主要作用是調(diào)節(jié)機(jī)體的糖代謝。我國(guó)已于1965年第一次人工合成具有全部生物活性的結(jié)晶牛胰島素，這在揭開(kāi)生命奧秘的歷程中邁進(jìn)了一大步。如圖為結(jié)晶牛胰島素的模式圖，其α鏈有21個(gè)氨基酸，β鏈有30個(gè)氨基酸，試回答下列問(wèn)題。
（1）該分子中的51個(gè)氨基酸先在胰腺細(xì)胞的核糖體上經(jīng)
脫水縮合
脫水縮合
方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過(guò)一定的化學(xué)鍵，如圖中的
二硫鍵
二硫鍵
相互連接在一起，最后形成具有一定
空間結(jié)構(gòu)
空間結(jié)構(gòu)
的胰島素分子；該蛋白質(zhì)分子中的氨基酸最多可以有
21
21
種。
（2）這51個(gè)氨基酸形成胰島素后，其相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了
888
888
。每條肽鏈的首端與末端分別是
氨基
氨基
和
羧基
羧基
。
（3）該胰島素分子含有的氨基數(shù)為
2+R基上的氨基
2+R基上的氨基
，如果胰島素分子徹底水解需要為其提供
49
49
分子的水。

【答案】脫水縮合；二硫鍵；空間結(jié)構(gòu)；21；888；氨基；羧基；2+R基上的氨基；49

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書(shū)面同意，不得復(fù)制發(fā)布。

發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.8

相似題

2．二硫鍵“-S-S-”是蛋白質(zhì)中連接兩條肽鏈之間的一種化學(xué)鍵。如圖是由280個(gè)氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對(duì)其敘述正確的是（　　）

A．該蛋白質(zhì)至少有2個(gè)游離的羧基

B．形成該蛋白質(zhì)的過(guò)程中脫去了277個(gè)水分子

C．該蛋白質(zhì)至少有280個(gè)氨基

D．該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序三方面決定

發(fā)布：2024/11/6 13:30:2組卷：274引用：49難度：0.9

A．胰島素原中至少含有3個(gè)游離的氨基

B．理論上可根據(jù)切除C區(qū)段所得多肽的含量間接反映胰島素的量

C．沸水浴時(shí)肽鍵斷裂，導(dǎo)致胰島素生物活性喪失

D．胰島素分子中含有2條肽鏈、79個(gè)肽鍵

發(fā)布：2024/11/7 18:0:2組卷：55引用：2難度：0.7

把好題分享給你的好友吧~~