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將白糖放在蠟燭的火焰上加熱，白糖逐漸熔化，這時(shí)白糖發(fā)生
物理
物理
變化，繼續(xù)加熱，白糖變色，甚至聞到一股焦味，這時(shí)白糖發(fā)生了
化學(xué)
化學(xué)
變化。

【考點(diǎn)】白糖加熱．
【答案】物理；化學(xué)
【解答】
【點(diǎn)評】
聲明：本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有，未經(jīng)書面同意，不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布：2024/8/8 8:0:9組卷：18引用：1難度：0.7
相似題

  • 1．用蠟燭火焰加熱白糖5分鐘，白糖（　?。?/h2>

    發(fā)布：2024/8/9 8:0:9組卷：105引用：50難度：0.6

  • 2．為了探究白糖加熱后的變化，奇奇進(jìn)行了白糖加熱實(shí)驗(yàn)（如圖），請你完成下面的問題。
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    （1）在實(shí)驗(yàn)前，為方便加熱，奇奇把較大的白硫塊磨成了小顆粒，這個(gè)過程中構(gòu)成白糖的物質(zhì)
     
    改變。
    （2）如圖2所示，奇奇用酒精燈加熱白糖后，白糖變成液態(tài)，這是白糖的
     
    （填“形態(tài)”或“物質(zhì)”）發(fā)生了變化，在加熱的過程中，液態(tài)糖中還會(huì)“冒泡”，這說明有
     
    （填“氣體”或“沉淀物”）產(chǎn)生。
    （3）奇奇不小心把白糖熬糊了，他查閱了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)熬糊后的白糖液體不再最白糖了，而是變成了焦糖，這說明在這個(gè)過程中
     
    （填“有”或“沒有”）新的物質(zhì)產(chǎn)生。
    （4）下列物體的變化中，與白糖被熬糊發(fā)生的變化類似的是
     
    （單選）
    A.面團(tuán)拉成面條
    B.蝦被煮后變紅

    發(fā)布：2024/7/7 8:0:9組卷：4引用：1難度：0.5

  • 3．如圖所示，白糖加熱至焦黑的過程中，描述正確的是（　　）
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    發(fā)布：2024/10/25 1:0:1組卷：10引用：1難度：0.8
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