酶是活活細(xì)胞產(chǎn)生的，具有催化催化能力的一類有機(jī)物有機(jī)物，也稱為生物催化劑催化劑．唾液中含有大量的唾液淀粉唾液淀粉酶，因此慢慢咀嚼饅頭后會覺得有點(diǎn)甜味．
【考點(diǎn)】消化酶．
【答案】活；催化；有機(jī)物；催化劑；唾液淀粉
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：15引用：1難度：0.9
