如圖1為酶的作用機(jī)理及兩種抑制劑影響酶活性的示意圖，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中引起果蔬褐變的主要原因。為探究不同溫度條件下兩種PPO活性的大小，某同學(xué)設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)并對(duì)各組酚的剩余量進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果如圖2所示。下列說(shuō)法正確的是（　?。?br />

A．由圖1模型推測(cè)，可通過(guò)增加底物濃度來(lái)降低非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶活性的抑制

B．非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑降低酶活性與高溫抑制酶活性的機(jī)理相同，都與酶的空間結(jié)構(gòu)改變有關(guān)

C．圖2實(shí)驗(yàn)的自變量是溫度，而PPO的初始量、pH等屬于無(wú)關(guān)變量

D．探究酶B的最適溫度時(shí)，應(yīng)在40～50℃間設(shè)置多個(gè)溫度梯度進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

【答案】B

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/7/17 8:0:9組卷：16引用：4難度：0.5

相似題

1．下列關(guān)于探究酶特性的實(shí)驗(yàn)，敘述正確的是（　?。?/h2>

A．若探究pH對(duì)過(guò)氧化氫酶活性的影響，可選擇淀粉作為酶促反應(yīng)底物

B．若探究溫度對(duì)淀粉酶活性的影響，可選擇斐林試劑對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)

C．若用H₂O₂和過(guò)氧化氫酶來(lái)探究酶的高效性，可選擇無(wú)機(jī)催化劑作為對(duì)照

D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶來(lái)探究酶的專(zhuān)一性，可用碘液對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行檢測(cè)

發(fā)布：2024/11/15 6:30:1組卷：11引用：3難度：0.7

A．B點(diǎn)降低pH值后反應(yīng)速率可用曲線(xiàn)c表示

B．酶量減少后圖示反應(yīng)速率可用曲線(xiàn)a表示

C．反應(yīng)物濃度是限制反應(yīng)速率的唯一因素

D．升高溫度，重復(fù)該實(shí)驗(yàn)A、B點(diǎn)位置不變

發(fā)布：2024/11/16 8:30:2組卷：9引用：4難度：0.7

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