一種高效食品防腐劑是一種有機(jī)物，它的分子結(jié)構(gòu)如圖。則：
（1）該有機(jī)物分子的化學(xué)式為C9H10O3C9H10O3。
（2）該有機(jī)物C、H、O三種元素的質(zhì)量比為54：5：2454：5：24；含量最大的是碳碳元素。
（3）若該物質(zhì)說明書上寫明：要密封保存、防止受高溫加熱。據(jù)此你推測(cè)該物質(zhì)具有的化學(xué)性質(zhì)是在空氣中和受熱時(shí)易變質(zhì)在空氣中和受熱時(shí)易變質(zhì)。
【考點(diǎn)】化學(xué)式的書寫及意義；元素質(zhì)量比的計(jì)算；元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算；化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)的差別及應(yīng)用．
【答案】C9H10O3；54：5：24；碳；在空氣中和受熱時(shí)易變質(zhì)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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