科學探究題完成加熱白糖實驗的相關內容。
①所需實驗材料：長柄金屬湯匙、白糖、蠟燭、火柴、盤子。
②實驗過程：用長柄金屬湯匙取一小勺

白糖

白糖

，小心地移到

蠟燭

蠟燭

火焰上方，慢慢加熱。當加熱結束后，把湯匙放到桌子中間的盤子里冷卻。（千萬不要用手去拿）
③由實驗可知，白糖在加熱前是

固

固

體，呈

白

白

色；加熱后，先變成

液

液

體，顏色

逐漸加深

逐漸加深

，同時產生

焦

焦

味；冷卻后，白糖變成

黑

黑

色。