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試題詳情
人體所需要的營養(yǎng)物質主要有水、無機鹽、維生素、糖類、脂質和蛋白質等，這些營養(yǎng)物質在人體細胞中有著重要的作用。
（1）一切生命活動離不開水，水在人體內的存在形式有結合水和自由自由水，后者在人體內的生理作用是：運輸、良好的溶劑、參與細胞代謝過程運輸、良好的溶劑、參與細胞代謝過程（寫出兩點即可）。
（2）人每天都要補充一定數量的蛋白質，尤其是嬰幼兒，蛋白質攝入不足會導致抵抗力下降，主要原因是蛋白質攝入量的不足，會影響抗體的合成蛋白質攝入量的不足，會影響抗體的合成。
（3）市場上出售的少數劣質奶粉中摻有植物淀粉，請問如何鑒定奶粉中是否含淀粉？滴加碘液，觀察是否變藍，若變藍，則說明含有淀粉滴加碘液，觀察是否變藍，若變藍，則說明含有淀粉。
（4）牛奶、奶粉中含量較多的二糖是乳糖乳糖。
（5）牛奶、奶粉中都含有鈣、鐵等元素，其中鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分。鐵是血紅蛋白的主要成分，這說明無機鹽的生理作用是構成細胞內某些復雜的化合物構成細胞內某些復雜的化合物；輸液時常用到0.9%的生理鹽水，它可用來維持細胞內外滲透壓滲透壓的平衡，缺鈣時可能引發(fā)肌肉抽搐肌肉抽搐。
【答案】自由；運輸、良好的溶劑、參與細胞代謝過程；蛋白質攝入量的不足，會影響抗體的合成；滴加碘液，觀察是否變藍，若變藍，則說明含有淀粉；乳糖；構成細胞內某些復雜的化合物；滲透壓；肌肉抽搐
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：7引用：1難度：0.7
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1．在培養(yǎng)皿底部鋪上棉花，將生理狀況相同的豌豆的種子放在棉花上．實驗過程與結果如下表所示：
以上實驗最能證明種子發(fā)芽需要（ ）裝置 場所 溫度 棉花狀態(tài) 數日后的現象 甲 日光 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 乙 日光 23℃ 干燥 沒有發(fā)芽 丙 黑暗 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 丁 黑暗 23℃ 干燥 沒有發(fā)芽 發(fā)布：2024/12/31 4:30:1組卷：8引用：4難度：0.9 -
2．收獲的小麥種子需要曬干后再進行儲存，下列是小麥種子中的某些化合物及過程，有關敘述錯誤是（ ）
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3．小麥種子收獲后需要曬干進行儲存，如圖代表小麥種子中的相關物質或曬干過程，不正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：9引用：1難度：0.7