“自熱火鍋”給我們的生活帶來(lái)一定的便利。小龍同學(xué)就某種自熱火鍋的“自熱”原理產(chǎn)生了興趣，查閱到的相關(guān)資料如下。
?①自熱火鍋食用方法：下層底盒中倒入適量冷水，打開加熱包塑料膜，將加熱包放入涼水中，放上上層食材盒，倒入一定食用冷水，蓋上蓋子，15分鐘后，即可開蓋食用。（圖乙為自熱火鍋結(jié)構(gòu)示意圖）、
②加熱包內(nèi)含有鐵粉、鋁粉、焦炭粉、生石灰等物質(zhì)，其中的金屬粉末與炭粉在熱水中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可短時(shí)間放出大量的熱，后續(xù)緩慢放熱。
③自熱火鍋工作時(shí)，下層加熱盒中空氣溫度隨時(shí)間變化的圖像如下圖丙所示。
（1）自熱火鍋在加熱食物過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)化：

化學(xué)能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能

化學(xué)能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能

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（2）為解釋自熱火鍋的工作原理，請(qǐng)結(jié)合上述材料，對(duì)0a、ab、bc各段的溫度變化做出解釋。