豬籠草是一種食蟲(chóng)植物，它以瓶狀帶蓋的葉捕捉昆蟲(chóng)，并以其分泌物消化蟲(chóng)體。為檢測(cè)此分泌物的性質(zhì)，做了如下實(shí)驗(yàn)：取6支大小一樣的潔凈試管，加入經(jīng)過(guò)不同溫度處理的檢測(cè)液后，再分別加入瘦肉塊和馬鈴薯塊，兩小時(shí)后觀察現(xiàn)象，記錄如下表。請(qǐng)據(jù)表回答問(wèn)題：

編號(hào)	加入物	條件	現(xiàn)象
1	2mL水+1cm3瘦肉塊	室溫	無(wú)明顯變化
2	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	室溫	瘦肉塊明顯變化
3	2mL新鮮分泌物+1cm3瘦肉塊	煮沸后冷卻到室溫	無(wú)明顯變化
4	2mL水+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無(wú)明顯變化
5	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	室溫	無(wú)明顯變化
6	2mL新鮮分泌物+1cm3馬鈴薯塊	煮沸后冷卻到室溫	無(wú)明顯變化

（1）此分泌物中有

蛋白酶

蛋白酶

，沒(méi)有

淀粉酶

淀粉酶

。
（2）試管1和試管4在此實(shí)驗(yàn)中的作用是

對(duì)照

對(duì)照

。
（3）試管3與試管2的現(xiàn)象不同，說(shuō)明分泌物的活性受

溫度

溫度

的影響。
（4）豬籠草捕食昆蟲(chóng)是對(duì)土壤溶液中缺少

氮

氮

元素的一種適應(yīng)。