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試題詳情
02年瑞典科學家發(fā)現(xiàn),某些高溫油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2(丙烯酰胺).食品中過量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全問題.關于丙烯酰胺有下列敘述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色
②能發(fā)生加聚反應生成高分子化合物
③只有4種同分異構體
④能與氫氣發(fā)生加成反應.
其中正確的是( ?。?/h1>
【考點】根據(jù)官能團對有機物進行分類.
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:34引用:8難度:0.7
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