食醋中的醋酸分子是活細胞所不選擇的小分子物質(zhì),蔗糖是不被選擇的大分子物質(zhì).用食醋和蔗糖可將鮮蒜制成糖醋蒜,這是因為( ?。?/h1>
【考點】細胞生物膜系統(tǒng)的組成及功能.
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:21引用:36難度:0.7
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