閱讀下列材料，回答問題。
材料一：

年代	耕地面積（頃）
順治十八年（1661年）	5493576
康熙二十四年（1685年）	6078430
雍正二年（1724年）	6837914
乾隆三十一年（1766年）	7414495

材料二：明中后期傳入我國的高產(chǎn)作物，如玉蜀黍（即玉米）、番薯（俗稱地瓜），到清代普遍種植于全國各地，高產(chǎn)作物的推廣，對于糧食增產(chǎn)有重大影響。清初荒地極多，隨處可見，而到康熙末年，則大都被開墾耕種。因而耕地面積由1645年的400余萬頃，增加到1724年的680余萬頃。人口增長也隨之加快，特別是地丁合一之后，人口數(shù)字急劇增加，乾隆十四年（1749）為1億7000萬，至嘉慶十七年（1812）增加到3億6000萬。
——摘編自張傳氫主編《簡明中國古代史》（1）材料一表格中的年代和數(shù)字反映了什么問題？據(jù)材料和所學(xué)知識(shí)，分析這種變化是由哪些因素導(dǎo)致的？
（2）根據(jù)材料二并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，分析甘薯、玉米、馬鈴薯等作物傳入中國有何影響？