《本草綱目》有言“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目”。羊肉中富含蛋白質(zhì)和鐵、鈉等無(wú)機(jī)鹽，常散發(fā)出一種較強(qiáng)的膻味，膻味來(lái)源于皮下脂肪組織中含有的揮發(fā)性脂肪酸。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．羊肉中的蛋白質(zhì)和脂肪均是以碳鏈為骨架的生物大分子物質(zhì)

B．鐵是構(gòu)成血紅素必不可少的重要元素

C．缺Na會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，引發(fā)肌肉酸痛無(wú)力的癥狀

D．羊肉皮下脂肪中揮發(fā)性的脂肪酸一般為飽和脂肪酸，室溫時(shí)呈固態(tài)

【答案】A

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：4引用：2難度：0.7

相似題

1．細(xì)胞結(jié)構(gòu)以及化合物都有對(duì)應(yīng)的基本骨架（支架），下列敘述錯(cuò)誤的是（　?。?/h2>

A．碳鏈構(gòu)成了蛋白質(zhì)單體的基本骨架

B．磷酸與脫氧核糖交替連接構(gòu)成了DNA的基本骨架

C．細(xì)胞骨架與細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸以及信息傳遞有關(guān)

D．磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架

發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：2引用：2難度：0.8

A．生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的單體連接而成

B．DNA的基本骨架是由磷酸和脫氧核糖交替連接而成

C．細(xì)菌細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本骨架

D．細(xì)胞骨架主要與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂等有關(guān)，與細(xì)胞的信息傳遞無(wú)關(guān)

發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：13引用：2難度：0.9

A．磷脂、核酸、ATP的元素組成相同

B．DNA分子中含氫鍵，RNA中不含

C．多糖的差異與其單體的種類、排列順序有關(guān)

D．蛋白質(zhì)、脂肪等生物大分子均以碳鏈為基本骨架

發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：19引用：2難度：0.8

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