為探究Cl^-和Cu²⁺對(duì)唾液淀粉酶活性的影響，某同學(xué)進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)步驟和結(jié)果見(jiàn)表。請(qǐng)回答：

試管編號(hào) 實(shí)驗(yàn)步驟	1	2	3	4
1%NaCl溶液（mL）	1
1%CuSO4溶液（mL）		1
1%Na2SO4溶液（mL）			1
蒸餾水（mL）				1
pH=6.8緩沖液（mL）	1	1	1	1
唾液淀粉酶溶液（mL）	1	1	1	1
各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時(shí)間
1%淀粉溶液（mL）	3	3	3	3
各試管放入37℃恒溫水浴保溫適宜時(shí)間
取出試管，加入1%碘溶液0.1mL
觀察結(jié)果	淺黃色	深藍(lán)色	淺藍(lán)色	淺藍(lán)色

（1）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的

有機(jī)物

有機(jī)物

，酶發(fā)揮催化作用的實(shí)質(zhì)是

降低反應(yīng)的活化能

降低反應(yīng)的活化能

。
（2）分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知：Cl^-的作用是

促進(jìn)

促進(jìn)

（填促進(jìn)或抑制）唾液淀粉酶的活性，Cu²⁺的作用是

抑制

抑制

（填促進(jìn)或抑制）唾液淀粉酶的活性。
（3）該實(shí)驗(yàn)中設(shè)置3號(hào)試管的目的是

驗(yàn)證Na⁺和SO₄^2-對(duì)唾液淀粉酶活性無(wú)影響

驗(yàn)證Na⁺和SO₄^2-對(duì)唾液淀粉酶活性無(wú)影響

，若將實(shí)驗(yàn)步驟中各試管的保溫條件替換為“100℃保溫適宜時(shí)間”，則觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是

深藍(lán)色

深藍(lán)色

。