花朵家族為什么缺少“黑皮膚”    ①走進(jìn)大自然，盛開的鮮花織成一個(gè)龐大的“花朵家族”。它們五彩繽紛，瑰麗奪目，有的潔白如玉，有的赤紅如血，有的黃似橙桔，有的水綠如藍(lán)。但只要你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，開黑色花朵的植物少得可憐。
      ②據(jù)植物學(xué)家統(tǒng)計(jì)，目前，世界上的“黑皮膚”花朵僅8種，它們分別是黑郁金香、黑玫瑰、黑百合、黑蓮花、墨菊、黑牡丹、黑色雪蓮花以及約旦的國(guó)花黑鳶尾花。而經(jīng)科學(xué)家分析，這些“黑皮膚”花朵也并非真正的“黑皮膚”，實(shí)際上是接近黑色的深紅或深紫色花朵，就是所謂的“紅得發(fā)紫，紫得發(fā)黑”而已。也就是說，花朵家族中，沒有真正的“黑皮膚”！
      ③再來看看花朵的其他兄弟。有人做過統(tǒng)計(jì)，在千萬種花色中，共有白、黃、紅、藍(lán)、紫、綠、橙、茶和黑等9種“膚色”。其中以“白皮膚”最多，白色花朵占有整個(gè)“花氏席位”的30%，其次是黃花，也占了差不多20%的席位，接下來依次是紅花、藍(lán)花、紫花、綠花、橙花、茶花，均“人丁興旺”，活躍在花朵大家族中。而“黑皮膚”花朵的占有量就少的可憐了，只有萬分之幾，而且呈現(xiàn)瀕危的趨勢(shì)。
      ④那么，是什么造成了“黑皮膚”花朵的勢(shì)單力薄呢？這得從花色的形成說起。
      ⑤原來，花瓣開成什么顏色，并非由它自己說了算，而是由花瓣細(xì)胞內(nèi)所含的色素決定的。這些色素歸納起來有三類。第一類是類胡蘿卜素，它一旦霸占了花瓣，就會(huì)“命令”花瓣開出紅色、橙色或黃色等顏色。第二類是花色素，它們以花青甙的形式存在于植物細(xì)胞液中，由于花色素種類眾多，因而“指揮”花朵開出的顏色也很多，如當(dāng)細(xì)胞液呈酸性時(shí)，可表現(xiàn)出紅色、粉色、橙色等；呈中性時(shí)，為紫色；細(xì)胞液呈堿性時(shí)，則為藍(lán)色。第三類是類黃酮，這類色素也“勢(shì)力強(qiáng)大”，“兄弟眾多”，常以糖甙的形式存在于花瓣細(xì)胞液中，開花時(shí)，可“命令”花朵開放出淺黃至深黃的各種花色。細(xì)胞液堿性越強(qiáng)，其黃色變得越深，反之，如酸性越強(qiáng)，其黃色變得就越淺。
      ⑥三種色素，影響了花色的“命運(yùn)”。它們有的單獨(dú)影響，有的則“聯(lián)合”出擊。比如，在成員眾多的黃色花朵中，像金魚草、大麗花等花的奶油色、象牙色，純粹是類黃酮一手影響的。較深的黃色，像郁金香、百合花和薔薇花等，主要“指揮者”是“類胡蘿卜素”。而萬壽菊、酢醬草等花朵的深黃色，則是由類胡蘿卜素和類黃酮“協(xié)同指揮”的結(jié)果。在黃色花中，類胡蘿卜素的“指揮力”比類黃酮的“魄力”更大。
      ⑦至于占有“花氏席位”30%的“白皮膚”花朵，它們的顏色難道是花瓣體內(nèi)不含色素嗎？其實(shí)不然。有科學(xué)家分析，自然界里根本就沒有純白色的花，白色花的花瓣內(nèi)也含有色素，它們是一種顏色極淺的“類黃酮”，只因影響力太小，所以我們?nèi)庋劭瓷先?，花朵還是呈白色的。
      ⑧而那8種所謂的“黑皮膚”花，雖然花瓣呈黑色，但提取不出一丁點(diǎn)“黑色素”。他們的黑，只是一種由花色素“指揮”下開出的紅色、藍(lán)色及紫色混在一起使顏色加深，從而形成一種近似黑色的色澤。
      ⑨那么，為什么“黑皮膚”的花這么稀少呢？原來這與太陽輻射、花卉本身的生理特點(diǎn)有關(guān)。我們知道，太陽光由7種不同顏色的光線組成。在植物界中，紅、藍(lán)、橙、白色的花朵，能反射含熱量高的太陽輻射光，使之免遭高溫灼傷，具有自我保護(hù)的能力。而黑色花正好相反，只能吸收熱量而不能反射太陽的輻射，因而常讓花體內(nèi)部組織被高溫灼傷，難以生存。
      ⑩另外，這還與昆蟲的習(xí)性有關(guān)。自從被子植物出現(xiàn)后，昆蟲也繁殖起來。許多植物靠昆蟲傳粉受精。與其他顏色的花相比，黑花不醒目、不鮮艷，不大容易吸引昆蟲，難以完成傳粉受精過程，不利于傳宗接代。因此，從進(jìn)化角度來看，黑花容易被淘汰。
（1）通讀全文，分析花朵家族缺少“黑皮膚”的原因。
（2）第②段說“而經(jīng)科學(xué)家分析，這些‘黑皮膚’花朵也并非真正的‘黑皮膚’”，這是為什么呢？
（3）第⑤⑥段分別運(yùn)用了哪種說明方法？各有什么作用？
（4）“較深的黃色，像郁金香、百合花和薔薇花等，主要‘指揮者’是‘類胡蘿卜素’”一句中的“主要”能否刪掉？為什么？