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試題詳情
樹立健康生活理念,正確認識和使用化學品。下列說法不正確的是( )
A.維生素C又稱為抗壞血酸,具有還原性
B.《神農本草經》記載,麻黃能“止咳逆上氣”,說明古代中國人已用麻黃治療咳嗽
C.“鹵水點豆腐”中的“鹵水”是制作豆腐時常用的凝固劑
D.“紅燒魚”是一道家常菜,做“紅燒魚”時通常要加入料酒和醋,其最主要的目的是調味,讓魚的味道更加酸辣可口
【考點】
維生素在人體中的作用
.
【答案】
D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/7/1 8:0:9
組卷:1
難度:0.5
相似題
1.
維生素C(
)能防治壞血病。
(1)維生素C屬于
(填“無機化合物”或“有機化合物”)。
(2)維生素C中含氧官能團有酯基和
(填名稱)。
(3)向維生素C溶液中滴入2~3滴紫色石蕊試液,溶液顏色變紅,說明維生素C溶液具有
性。
(4)維生素C具有還原性。向維生素C溶液中滴入幾滴酸性KMnO
4
稀溶液,實驗現象為
。
發(fā)布:2024/6/27 10:35:59
組卷:163
引用:2
難度:0.1
解析
2.
下列說法錯誤的是( )
A.食鹽中常添加碘酸鉀(KIO
3
)作為營養(yǎng)強化劑
B.抗壞血酸(維生素C)常用于水果罐頭的抗氧化劑
C.“OTC”是非處方藥的標識,消費者可從藥店自行購買和使用
D.現代農業(yè)中,只需施用有機肥和天然農藥,不需施用化肥和有機合成農藥
發(fā)布:2024/6/25 8:0:9
組卷:4
引用:1
難度:0.8
解析
3.
化學無處不在,下列化學與生活中有關的說法正確的是( ?。?/h2>
A.淀粉、纖維素、油脂都屬于天然高分子
B.化妝品中添加含鉻物質制美白肌膚“SK-Ⅱ”,可使女性青春永駐
C.水果罐頭中常添加維生素C用作營養(yǎng)強化劑
D.傳統(tǒng)鎏金工藝是將金溶于汞中制成“金汞漆”,涂在器物表面,然后加火除汞,鎏金工藝利用了汞的揮發(fā)性
發(fā)布:2024/10/6 3:0:1
組卷:26
引用:2
難度:0.8
解析
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