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家用微波爐是一種利用微波的電磁能加熱食物的新型灶具,主要由磁控管、波導(dǎo)管、微波加熱器、爐門、直流電源、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、外殼等組成。接通電源后,220V交流電經(jīng)一變壓器,一方面在次級(副線圈)產(chǎn)生3.4V交流電對磁控管加熱,同時在次級產(chǎn)生2000V高壓經(jīng)整流加到磁控管的陰、陽兩極間,使磁控管產(chǎn)生頻率為2450MHz的微波。微波輸送至金屬制成的加熱器(爐腔),被來回反射,微波的電磁作用使食物分子高頻地運動而使食物內(nèi)外同時受熱,因而加熱速度快,效率高,并能最大限度的保存食物中的維生素。
(1)變壓器產(chǎn)生高壓的原、副線圈匝數(shù)之比為
11:100
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。
(2)導(dǎo)體能反射微波,絕緣體可使微波透射,而食物中通常含有的蛋白質(zhì)、水、脂肪較易吸收微波而轉(zhuǎn)換成熱,故在使用微波爐時應(yīng)
BD
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(填寫字母代號)
A.用金屬容器盛放食物放入爐中后加熱
B.用陶瓷容器盛放食物放入爐內(nèi)加熱
C.將微波爐置于磁性材料周圍
D.將微波爐遠(yuǎn)離磁性材料周圍。

【答案】11:100;BD
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:27引用:1難度:0.3
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