在我們的生活中經(jīng)常看到新鮮的肉如果不處理,放久了會腐敗,而且夏天鮮要比冬天腐敗得快些.老師建議同學(xué)們設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案,讓豬肉保鮮時(shí)間較長,多數(shù)同學(xué)提出將鮮豬肉放在冰箱就能延長保存時(shí)間,為了驗(yàn)證這一方法,其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)設(shè)計(jì)如下表:
實(shí)驗(yàn)編號 | 實(shí)驗(yàn)材料 | 環(huán)境溫度 | 保存時(shí)間 | 現(xiàn)象 |
甲 | 鮮豬肉100g | 5℃ | 一天 | 鮮豬肉不變質(zhì) |
乙 | 鮮豬肉100g | 28℃ | 一天 | 鮮豬肉變質(zhì) |
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間嗎
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間嗎
?作出的假設(shè)是 鮮豬肉在低溫下能(不能)延長保鮮時(shí)間
鮮豬肉在低溫下能(不能)延長保鮮時(shí)間
。(2)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中所涉及的變量是
溫度
溫度
。(3)甲、乙兩組鮮豬肉都采用100g的原因是為了保持實(shí)驗(yàn)
變量的唯一性
變量的唯一性
。(4)鮮豬肉變質(zhì)的根本原因是
細(xì)菌和真菌
細(xì)菌和真菌
分解了鮮肉中的有機(jī)物。(5)該實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間
鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間
。【答案】鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間嗎;鮮豬肉在低溫下能(不能)延長保鮮時(shí)間;溫度;變量的唯一性;細(xì)菌和真菌;鮮豬肉在低溫下能延長保鮮時(shí)間
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:0引用:1難度:0.5
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1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的實(shí)驗(yàn),證明這個(gè)說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細(xì)菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮。)
發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4 -
2.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:
(4)實(shí)施計(jì)劃.
(5)得出結(jié)論:
(6)
請指出以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3 -
3.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫張青同學(xué)解開這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
(1)提出問題:
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃.
(4)實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩個(gè)培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
(5)分析并得出結(jié)論:
(6)以上實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是設(shè)置了發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5