文學(xué)類(lèi)文本。
饹馇劉
宋向陽(yáng)      ①水城的柳條巷里有一家老作坊，青瓦，灰墻，方格窗，經(jīng)過(guò)幾次修葺，仍然保留著過(guò)去的樣式。門(mén)口斜插著一面黃旗，上邊寫(xiě)著三個(gè)紅字：饹馇劉。
      ②劉福生經(jīng)營(yíng)著這家饹馇作坊，獨(dú)生女兒香秀隨丈夫去了南方，家中只剩下他和老伴。白天，劉福生用石磨碾綠豆面，然后加水過(guò)籮去渣，再除毛漿；半夜，他又早早起來(lái)，用姜黃汁和面，攪成糊狀，在鍋上攤饹馇。
      ③水城里有好多家攤饹馇的，星羅棋布在各個(gè)角落。眾人卻說(shuō)，即便把饹馇劉的黃旗摘了，照樣能聞著饹馇味兒找到他的作坊。
      ④巷里有個(gè)鞋匠叫王十三，日子過(guò)得不賴(lài)，常常在劉福生家買(mǎi)饹馇吃。誰(shuí)知，王十三家里突然著了大火，窮的連吃飯都成了問(wèn)題，再也沒(méi)有光顧劉福生的作坊，即使在門(mén)口路過(guò)，他也是佝僂著腰，捂著鼻子匆匆而去。
      ⑤偏偏遇上天災(zāi)，王十三瘦成了皮包骨。媳婦見(jiàn)他快不中了，便四下借錢(qián)為他準(zhǔn)備后事。
      ⑥涼炕上，王十三緊閉雙眼，仿佛真魂就要出竅。家人圍在一旁，正哭天抹淚。這時(shí)，面色枯黃的劉福生端著一大碗饹馇湯，步履蹣跚地來(lái)到了面前。王十三的鼻尖動(dòng)了動(dòng)，猛地睜開(kāi)雙眼喊道：饹馇劉！饹馇劉！吃過(guò)這碗饹馇湯，王十三的臉色居然緩了上來(lái)。王十三媳婦翻箱子倒柜找了幾枚零錢(qián)，雙手顫巍巍地捧給劉福生。他卻搖搖頭說(shuō)：十三是我的老客戶(hù)，沒(méi)少照顧我。說(shuō)完，笑呵呵地走了。
      ⑦一連數(shù)日，劉福生都給王家送饹馇湯來(lái)，分文不取。不久，王十三又在巷里擺起了鞋攤。
      ⑧不知何時(shí)，水城里開(kāi)了一家大飯店，用劉福生的饹馇做了一道招牌菜，每天來(lái)客爆滿(mǎn)。飯店老板找到劉福生，讓他把饹馇獨(dú)賣(mài)他一家。劉福生說(shuō)：這可不行。老板說(shuō)：只要你不給別人，價(jià)錢(qián)我給你翻翻。劉福生的頭搖得跟撥浪鼓似的，說(shuō)：水城的大街小巷都有我的衣食父母，我不能只鉆錢(qián)眼，把心擠沒(méi)了。老板在他家坐了一天冷板凳，臉都快綠了。劉福生卻在隔壁不緊不慢地磨著綠豆，嘴里還哼著評(píng)戲段子。終于，老板拍拍屁股站起身，沖劉福生翹了翹大拇指，走了。
      ⑨水城有一座火車(chē)站，有人在那里賣(mài)起了饹馇。這天，一個(gè)老頭倒背著手，在饹馇攤前來(lái)回轉(zhuǎn)悠。攤主沖他笑道：大爺，我這可是正宗的饹馇劉，保您不上當(dāng)。老頭笑了笑，說(shuō)：好啊，你的東西我都要了。
      ⑩攤主高興極了，趕緊用報(bào)紙包裝饹馇。老頭突然吼道：擱著！攤主頓時(shí)愣住，說(shuō)：大爺，我這是饹馇呀。老頭啪地拍了一下案子，說(shuō)：我讓你別動(dòng)，擱著。他嗖地抖開(kāi)報(bào)紙，指著那一摞饹馇說(shuō)：你瞪大眼睛看看，這饹馇剛折上就撕開(kāi)了，分明是白面摻多了。攤主慌了神，道：你別瞎說(shuō)呀。老頭哼了一聲，抓起一塊饹馇說(shuō)：你這饹馇看著亮黃，其實(shí)是摻了色素，才聞不到姜黃和豆香味。
?攤主道：你咋啥都明白？
?老頭理直氣壯地說(shuō)：因?yàn)槲揖褪莿⒏ＩＵf(shuō)著話，他一把扯下攤位上頭懸掛的黃旗，怒氣沖沖地盯著上面的三個(gè)紅字，眼里仿佛出了血。
?數(shù)年后，劉福生因病去世。出殯那天，柳條巷內(nèi)外人山人海。很多吃過(guò)他饹馇的人，都系著白布來(lái)為他送行。劉福生的女兒香秀被人架著，簡(jiǎn)直哭成了一灘泥。大伙紛紛感嘆：饹馇劉的黃旗再也豎不起來(lái)了。
?一天凌晨，饹馇劉的作坊里突然亮起了燈。姜黃和豆香的味道從門(mén)縫和方格窗里鉆出來(lái)，向四下彌漫。人們驚喜地涌過(guò)來(lái)，還排起了隊(duì)。房門(mén)打開(kāi)，香秀和她的男人笑盈盈地站在那里。
（1）請(qǐng)用簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言概括文章的主要內(nèi)容。
（2）請(qǐng)結(jié)合文章內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)“饹馇劉”是一個(gè)怎樣的人？
（3）請(qǐng)按要求賞析文中畫(huà)線句子。
①說(shuō)著話，他一把扯下攤位上頭懸掛的黃旗，怒氣沖沖地盯著上面的三個(gè)紅字，眼里仿佛出了血。（從描寫(xiě)手法的角度賞析句子）
②姜黃和豆香的味道從門(mén)縫和方格窗里鉆出來(lái)，向四下彌漫。（從修辭手法的角度賞析句子）
（4）請(qǐng)分析選文第①段在文中的作用。
（5）請(qǐng)說(shuō)說(shuō)你對(duì)結(jié)尾“房門(mén)打開(kāi)，香秀和她的男人笑盈盈地站在那里?！币痪涞睦斫?。