閱讀材料，回答問題。
材料一：英國(guó)科學(xué)家開發(fā)出一種人造“塑料血”，它由可攜帶鐵原子的塑料分子構(gòu)成，能像血紅蛋白那樣把氧輸送至全身，可作為急救過程中的替代品。這種“塑料血”不含血細(xì)胞，不能長(zhǎng)期替代真正的血液。
材料二：研究表明，攝入過量酒精會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生嚴(yán)重的損傷，而維生素C對(duì)酒精引起的多種臟器損傷具有修復(fù)和保護(hù)作用。
（1）人體內(nèi)的血紅蛋白存在于

紅細(xì)胞

紅細(xì)胞

（血細(xì)胞）中，它在氧含量

高

高

（選填“高”或“低”）的地方容易與氧結(jié)合。
（2）材料一中的人造“塑料血”要完全替代人體血液，除了具有運(yùn)輸功能之外，還應(yīng)具有

防御

防御

、

保護(hù)

保護(hù)

等功能。
（3）維生素對(duì)人體健康十分重要，如果飲食中長(zhǎng)期缺乏維生素C，容易引發(fā)的疾病是

壞血病

壞血病

。
（4）肝臟是人體里的“化工廠”，它分泌的消化液是

膽汁

膽汁

，其中

不含有

不含有

（選填“含有”或“不含有”）消化酶，對(duì)脂肪具有

乳化

乳化

作用。