用氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定幾種肽類化合物和蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)目如表所示：
| 物質(zhì) | 序號(hào) | 化合物 | 氨基酸數(shù)目 |
| 多 肽 化 合 物 |
① | 催產(chǎn)素 | 9 |
| ② | 牛加壓素 | 9 | |
| ③ | 血管舒緩素 | 9 | |
| ④ | 平滑肌舒張素 | 10 | |
| ⑤ | 豬促黑色素細(xì)胞激素 | 13 | |
| ⑥ | 人促黑色素細(xì)胞激素 | 22 | |
| 蛋 白 質(zhì) |
⑦ | 牛胰島素 | 223 |
| ⑧ | 人胰島素 | 51 | |
| ⑨ | 免疫球蛋白IgG | 660 | |
| ⑩ | 人血紅蛋白 | 574 |
（1）表中組成①②③的氨基酸的數(shù)目雖相同，但其生理作用彼此不同，這是因?yàn)?!--BA-->
氨基酸的種類和排列順序不同
氨基酸的種類和排列順序不同
。（2）表中的③與④、⑤與⑥雖然功能相似，但各自具有專一性。它們之間的差異主要取決于
氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序
氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序
。（3）表中⑧的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有
調(diào)控
調(diào)控
作用；⑨的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有防御
防御
作用；⑩的生理功能說(shuō)明蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸
運(yùn)輸
作用。（4）這些實(shí)例說(shuō)明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有
多樣性
多樣性
，這種結(jié)構(gòu)特性決定了蛋白質(zhì)功能多樣性
蛋白質(zhì)功能多樣性
。【答案】氨基酸的種類和排列順序不同；氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序；調(diào)控；防御；運(yùn)輸；多樣性；蛋白質(zhì)功能多樣性
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：5引用：2難度：0.7