圍桌共食、相互夾菜是中國人自古以來的飲食習慣，它能一下子拉近人與人之間的距離。但一盤菜無數雙筷子夾來夾去，在推杯換盞間便給了各種細菌大量傳播的機會。使用公筷能否有效降低病菌的傳播風險，專家們?yōu)榇藢ｉT開展了實驗探究。
步驟1：實驗小組在餐館，一共點了6道菜。餐前均經嚴格的第一次無菌采樣。
步驟2：每道菜分成兩份，一份使用公筷，一份不使用公筷。參與人員交替著吃使用公筷和不使用公筷的兩組菜，最后每個菜都至少留下了25克后再進行第二次無菌采樣。
步驟3：采集的樣本通過冷鏈運到實驗室，經過48小時的培育。再分別測試餐前、使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落數。測試結果如下表：（注：cfu/g是指每克待檢樣品培養(yǎng)的菌落形成單位）

菜名 結果（cfu/g）		涼拌黃瓜	鹽水蝦	干鍋茶樹菇	炒蘆筍	咸菜八爪魚	香辣牛蛙
餐前		14000	160	1100	30	60	60
餐 后	公筷	16000	150	4600	30	20	150
	非公筷	45000	220	79000	530	5000	560

（1）本實驗探究的問題是

使用公筷能否有效降低病菌的傳播風險

使用公筷能否有效降低病菌的傳播風險

？
（2）每道菜分成兩份的目的是進行

對照

對照

。
（3）餐前的涼拌黃瓜的菌落總數遠高于其他菜品，最可能的原因是

未經過高溫殺菌

未經過高溫殺菌

。
（4）分析實驗數據，可以發(fā)現每一道菜“使用公筷”組均比“不使用公筷”組的菌落數明顯

少

少

（多/少），證明使用公筷

能

能

（能/不能）明顯降低病菌的傳播風險。據此，你對“使用公筷”的態(tài)度是

倡議使用公筷（或支持使用公筷）

倡議使用公筷（或支持使用公筷）

。