將某種酶運用到工業(yè)生產前，需測定使用該酶的最佳溫度范圍。如圖中的曲線①表示在各種溫度下該酶活性相對于最高酶活性的百分比。將該酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性，由此得到的數據為酶的熱穩(wěn)定性數據，即圖中的曲線②。據此作出判斷，正確的是（　?。?br />

A．由曲線①可知80℃為該酶的最適溫度，應該在30℃以下保存該酶

B．該實驗的自變量是測定酶活的溫度，因變量是相對酶活性和殘余酶活性

C．該酶使用的最佳溫度范圍是70-80℃

D．測定②曲線的各數據應在該酶的最適pH和最適溫度下進行

【答案】D

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/8/8 8:0:9組卷：10引用：4難度：0.7

相似題

1．在實驗中需要控制各種變量，其中人為控制的對實驗對象進行處理的因素是（　?。?/h2>
A．因變量 B．無關變量 C．自變量 D．控制變量
發(fā)布：2024/10/27 4:30:2組卷：2引用：6難度：0.7
解析

2．如圖中曲線①表示某種淀粉酶在不同溫度下的酶活性相對最高酶活性的百分比。將該淀粉酶分別在不同溫度下保溫足夠長的時間后，再在該酶最適溫度下測其殘余酶活性，由此得到該酶的熱穩(wěn)定性數據，即圖中的曲線②。下列分析不正確的是（　?。?br />

A．由上述結果可知該淀粉酶的保存溫度應低于30℃

B．低溫條件下，酶的空間結構不會發(fā)生改變

C．曲線②的數據是將該酶在不同溫度下保溫足夠長的時間后再在80℃條件下測得

D．綜合曲線①②可知，在工業(yè)生產中使用該酶時溫度保持在80℃較為適宜

發(fā)布：2024/11/2 21:0:2組卷：5引用：2難度：0.7

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