我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按每日建議攝取量，設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”。請(qǐng)分析回答：
（1）“平衡膳食寶塔”中的食物含有人體所需的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、水水和 無機(jī)鹽無機(jī)鹽等六種營養(yǎng)素。
（2）根據(jù)“平衡膳食寶塔”的建議，每日攝取量最多的應(yīng)為第①層食物，因?yàn)樵搶邮澄锔缓?淀粉淀粉，能滿足人體對(duì) 能量能量的需求；攝取量最少的應(yīng)為第⑤層食物，因該層食物富含 脂肪脂肪，過量攝取易在人體內(nèi)儲(chǔ)存導(dǎo)致肥胖。
（3）每日應(yīng)攝取足量的第②、③、④層食物，因這些食物含有多種營養(yǎng)素，如第②層食物多含有維生素C，可預(yù)防 壞血病壞血病；第③層食物除富含蛋白質(zhì)外，有的還富含維生素A，可預(yù)防 夜盲癥夜盲癥；第④層食物中的牛奶富含蛋白質(zhì)和骨骼發(fā)育所需的 鈣鈣。
【答案】水；無機(jī)鹽；淀粉；能量；脂肪；壞血病；夜盲癥；鈣
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：30引用：15難度：0.3
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