某興趣小組為探究增強綠豆淀粉酶水解淀粉效果的條件,做了如下實驗。準備6塊濾紙小圓片編號①-⑥,浸在一塊點樣瓷板6個凹穴(①-⑥,凹穴中滴加相應的溶液)中一段時間,用鑷子將小圓片放在同一淀粉瓊脂培養(yǎng)基上的不同位置(如圖所示),25℃保溫30min,倒入碘液1min后除去多余碘液,觀察培養(yǎng)基上相應位置是否產(chǎn)生透明圈(不產(chǎn)生藍黑色的范圍),結(jié)果如表所示,請據(jù)此回答以下相關問題。
編號 |
所加溶液 |
實驗現(xiàn)象 |
① |
綠豆淀粉酶提取液 |
透明圈直徑較小 |
② |
稀鹽酸 |
無透明圈. |
③ |
稀碳酸鈉溶液 |
無透明圈. |
④ |
綠豆淀粉酶提取液+1滴稀鹽酸 |
透明圈直徑很小 |
⑤ |
綠豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸鈉溶液 |
透明圈直徑最大 |
⑥ |
蒸餾水 |
無透明圈 |
(1)該實驗的實驗組是
④⑤
④⑤
(填編號),在
堿性
堿性
(填酸性或堿性)條件下綠豆淀粉酶水解淀粉效果增強。
(2)該實驗用透明圈大小作為檢測指標的原因是
淀粉遇碘液顯藍黑色,淀粉酶能催化淀粉水解;且淀粉酶活性越高,分解的淀粉越多,產(chǎn)生的透明圈就越大,反之則就越小甚至無透明圈
淀粉遇碘液顯藍黑色,淀粉酶能催化淀粉水解;且淀粉酶活性越高,分解的淀粉越多,產(chǎn)生的透明圈就越大,反之則就越小甚至無透明圈
。
(3)上述實驗處理需要放在25℃恒溫箱里進行保溫處理的原因是
保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件,排除無關變量對實驗結(jié)果的干擾
保證酶發(fā)揮作用所需的溫度條件,排除無關變量對實驗結(jié)果的干擾
。
(4)若在培養(yǎng)基空處再放置濾紙片⑦(浸有蔗糖酶溶液),推測實驗現(xiàn)象為
無透明圈
無透明圈
,理由是
酶的催化具有專一性
酶的催化具有專一性
。