玉米是世界上重要的糧食作物，是公認(rèn)的黃金食品。玉米成熟快，產(chǎn)量高，耐寒能力強(qiáng)，且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。世界衛(wèi)生組織（WTO）將玉米稱為人類膳食結(jié)構(gòu)的“平衡大使”。如圖為玉米生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程的示意圖，據(jù)圖回答以下問(wèn)題。

（1）為了驗(yàn)證玉米種子中含有淀粉，應(yīng)向玉米種子的縱切面滴加

碘液

碘液

，發(fā)現(xiàn)變成藍(lán)色的結(jié)構(gòu)應(yīng)是圖中的[

5

5

]

胚乳

胚乳

。
（2）圖中結(jié)構(gòu)1是玉米的種皮和果皮，二者在發(fā)育過(guò)程中完全愈合在一起，所以玉米籽粒實(shí)際上是

果實(shí)

果實(shí)

（填“果實(shí)”或“種子”）。
（3）①過(guò)程中，最先突破種皮發(fā)育成根的結(jié)構(gòu)是[

4

4

]

胚根

胚根

，此過(guò)程中種子內(nèi)的有機(jī)物逐漸

減少

減少

（填“減少”成“增多”）。
（4）玉米植株的根系是須根系，葉片的葉脈是

平行葉

平行葉

脈，種子的子葉有

1

1

片，屬于

單子葉植物

單子葉植物

（選填“單子葉植物”或“雙子葉植物”）。