沙棘是陜西大量種植的沙漠綠化植物，沙棘多糖具有較高的保健價(jià)值。某科研小組采用平板菌落計(jì)數(shù)法，探究沙棘多糖添加量對(duì)乳酸桿菌的增殖是否有促進(jìn)作用，結(jié)果如圖。請(qǐng)回答問(wèn)題：
（1）本探究實(shí)驗(yàn)的變量是

沙棘多糖添加量

沙棘多糖添加量

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（2）用平板（有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿）培養(yǎng)乳酸桿菌前需要高溫處理，目的是

去除雜菌干擾或殺死原有的細(xì)菌和真菌

去除雜菌干擾或殺死原有的細(xì)菌和真菌

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（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，添加量為

2.0（或2）

2.0（或2）

%時(shí)，對(duì)乳酸桿菌的增殖作用最佳。
（4）本實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是

沙棘多糖對(duì)乳酸桿菌的增殖有促進(jìn)作用

沙棘多糖對(duì)乳酸桿菌的增殖有促進(jìn)作用

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（5）乳酸桿菌被廣泛應(yīng)用于發(fā)酵食品中，若沙棘多糖具有安全性，請(qǐng)你依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，寫(xiě)出一條利用沙棘多糖的方案

開(kāi)發(fā)沙棘多糖酸奶或制作沙棘多糖泡菜

開(kāi)發(fā)沙棘多糖酸奶或制作沙棘多糖泡菜

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