高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具,利用它可以將食物加熱到100℃以上。它省時高效,深受消費者歡迎。圖(甲)為高壓鍋的構(gòu)造,圖(乙)為水的沸點與氣壓的關(guān)系圖象。已知高壓鍋鍋蓋面積為450cm2,出氣孔的橫截面積為10mm2,安全閥的質(zhì)量為60g(g取10N/kg,大氣壓為1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓即105Pa)。
(1)高壓鍋的工作原理,利用了大氣壓和沸點的關(guān)系,其關(guān)系為:氣壓增大,沸點升高;氣壓減小,沸點降低氣壓增大,沸點升高;氣壓減小,沸點降低;
(2)當(dāng)鍋內(nèi)蒸汽達到1.2個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時,蒸汽對鍋蓋的壓力為 5.4×1035.4×103N;
(3)通過計算并結(jié)合圖乙請分析,利用這種高壓鍋燒水時,最高溫度大約為 115115攝氏度;
(4)假若要把這種高壓鍋向西藏地區(qū)銷售,用這種高壓鍋燒水時,要達到同樣的最高溫度,可以采用以下哪
種措施 AA。
A.增加限壓閥的質(zhì)量;
B.減小出氣孔的面積;
C.增大鍋蓋的面積;
D.減少鍋內(nèi)水的質(zhì)量。
【答案】氣壓增大,沸點升高;氣壓減小,沸點降低;5.4×103;115;A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:53引用:1難度:0.5
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