金黃色葡萄球菌是一種常見(jiàn)的食源性致病微生物，能夠產(chǎn)生腸毒素，引發(fā)食物中毒。該菌耐高鹽，可在鹽濃度接近8%的環(huán)境中生長(zhǎng)。哥倫比亞血平板的主要成分是蛋白胨、淀粉、葡萄糖、無(wú)菌脫纖維羊血、維生素、酵母粉等。金黃色葡萄球菌在血平板上生長(zhǎng)時(shí)，可破壞菌落周?chē)募t細(xì)胞，使其褪色，因此在光下觀察菌落會(huì)發(fā)現(xiàn)周?chē)a(chǎn)生了透明的溶血圈。如圖為檢測(cè)鮮牛奶中是否存在金黃色葡萄球菌的操作流程，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）由于金黃色葡萄球菌具有

耐高鹽

耐高鹽

的特性，因此7.5%NaCl肉湯培養(yǎng)基適合金黃色葡萄球菌生長(zhǎng)繁殖，而不利于其他多種微生物生長(zhǎng)繁殖，從功能上看該培養(yǎng)基屬于

選擇

選擇

培養(yǎng)基。
（2）從培養(yǎng)過(guò)程分析，振蕩培養(yǎng)的目的是①

使微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸

使微生物與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分接觸

②提高培養(yǎng)液中的氧氣含量。
（3）在配制哥倫比亞血平板時(shí)，添加無(wú)菌脫纖維羊血是在高壓蒸汽滅菌

之后

之后

（填“之前”或“之后”），原因是

防止高溫破壞紅細(xì)胞

防止高溫破壞紅細(xì)胞

。
（4）圖中血平板上的接種方法是

平板劃線法

平板劃線法

。多次規(guī)范操作、重復(fù)實(shí)驗(yàn)，血平板上均出現(xiàn)

周?chē)嬖谕该鞯娜苎?/div>

周?chē)嬖谕该鞯娜苎?/div>的菌落，初步證明鮮牛奶中存在金黃色葡萄球菌。