《黃帝內(nèi)經(jīng)》有如下敘述：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。以上食物中富含糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、油脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ?。?/h1>
【考點(diǎn)】油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)．
【答案】B
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：41引用：4難度：0.7
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1．一定條件下，下列廚房用品的主要成分或有效成分不能水解的是（ ?。?/h2>
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2．下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是（ ?。?/h2>
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3．勞動(dòng)開(kāi)創(chuàng)未來(lái)。下列勞動(dòng)項(xiàng)目與所述的化學(xué)知識(shí)沒(méi)有關(guān)聯(lián)的是（ ?。?br />
選項(xiàng) 勞動(dòng)項(xiàng)目 化學(xué)知識(shí) A 餐廳工作人員用熱的純堿溶液去除廚房的油跡 油脂在堿性條件下發(fā)生水解 B 工廠用溴化銀制作照相的膠片 溴化銀為淺黃色固體 C 火電廠燃煤時(shí)加入適量石灰石 減少二氧化硫的排放 D 公園里鋼鐵材質(zhì)的健身設(shè)施上涂油漆 形成保護(hù)層，減慢腐蝕速率 發(fā)布：2024/12/12 3:0:1組卷：92引用：3難度：0.7
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